「食を通じて、心と体に元気を届けたい。」
本格的に「自己防衛」の時代が到来したと感じています。
必要か不要か、本物か偽物か。
慌ただしい日々の中で、ふと自然の変化に気づく瞬間、心が和ぐことがあります。
創業以来、不安と期待が交錯する中、思うように進まぬ日や立ち止まることもありましたが、支えてくださった方々とのご縁により、今日まで歩みを続けてくることができました。
心より感謝申し上げます。
トルコ・エーゲ海沿岸で長年暮らす中で、食材の栽培から収穫まで自ら確認してきました。
豊かで美味しい食材、そして「食」への強いこだわりは、私に大きな衝撃と感動を与えました。
家庭の食卓の豊かさに触れ、「食=生きること」という文化に深く魅了されました。
現代日本では「簡便」「迅速」「廉価」が当たり前になりつつあります。
だからこそ、改めてテーブルを囲み、心と体が喜ぶ食事の時間を大切にしたいと考えています。
安全で価値ある良質な食材を、偽りなく日本の食卓へ届ける――
それが当社の原点です。
今後も、食を通じて人々の心身を元気にし、関わるすべての方に温かい時間と笑顔を届けられる企業として成長してまいります。
『自分らしく、誠実に』
歩みを止めず、挑戦を続けてまいります。
トルコでの生活の中で、野良犬の保護活動にも関わり、命と向き合う経験が現在の食への想いの原点。
【写真】自由に生きる権利を持つエーゲ海で生きるストリートDOG,S。ボランティアで保護活動。世界がどんな状況でも活動は続く